Утицај селена
За узгој стоке и живине
1. Побољшати производне перформансе и стопу конверзије хране;
2. Побољшати репродуктивне перформансе;
3. Побољшати квалитет меса, јаја и млека и побољшати садржај селена у производима;
4. Побољшати синтезу животињских протеина;
5. Побољшати антистресне способности животиња;
6. Прилагодите цревне микроорганизме како бисте одржали здравље црева;
7. Побољшајте имунитет животиња…
Зашто је органски селен бољи од неорганског селена?
1. Као спољни адитив, биорасположивост селен цистеина (SeCys) није била већа од биорасположивости натријум селенита. (Deagen et al., 1987, JNut.)
2. Животиње не могу директно синтетизовати селенопротеине из егзогених SeCys.
3. Ефикасна употреба SeCys код животиња се у потпуности постиже ретрансформацијом и синтезом селена у метаболичком путу и у ћелијама.
4. Резервоар селена који се користи за стабилно складиштење селена код животиња може се добити само уметањем синтезне секвенце протеина који садрже селен у облику SeMet уместо молекула метионина, али SeCys не могу да користе овај пут синтезе.
Начин апсорпције селенометионина
Апсорбује се на исти начин као метионин, који улази у крвоток кроз систем за пумпање натријума у дванаестопалачном цреву. Концентрација не утиче на апсорпцију. Пошто је метионин есенцијална аминокиселина, обично се у великој мери апсорбује.
Биолошке функције селенометионина
1. Антиоксидативна функција: Селен је активни центар GPx, а његова антиоксидативна функција се остварује путем GPx и тиоредоксин редуктазе (TrxR). Антиоксидативна функција је главна функција селена, а остале биолошке функције се углавном заснивају на њој.
2. Подстицање раста: Велики број студија је доказао да додавање органског или неорганског селена у исхрану може побољшати раст живине, свиња, преживара или рибе, као што је смањење односа хране и меса и повећање дневног повећања телесне тежине.
3. Побољшане репродуктивне перформансе: Студије су показале да селен може побољшати покретљивост сперматозоида и број сперматозоида у сперми, док недостатак селена може повећати стопу малформација сперматозоида; Додавање селена у исхрану може повећати стопу оплодње крмача, повећати број легла, повећати стопу производње јаја, побољшати квалитет љуске јајета и повећати тежину јајета.
4. Побољшање квалитета меса: Оксидација липида је главни фактор погоршања квалитета меса, антиоксидативна функција селена је главни фактор за побољшање квалитета меса.
5. Детоксикација: Студије су показале да селен може антагонизовати и ублажити токсичне ефекте олова, кадмијума, арсена, живе и других штетних елемената, флуорида и афлатоксина.
6. Остале функције: Поред тога, селен игра важну улогу у имунитету, таложењу селена, лучењу хормона, активности дигестивних ензима итд.
Време објаве: 28. фебруар 2023.
