Са развојем истраживања, производње и примене хелата елемената у траговима, људи су постепено схватили значај исхране хелата елемената у траговима малих пептида.Извори пептида су животињски протеини и биљни протеини.Наша компанија користи мале пептиде из ензимске хидролизе биљних протеина има више предности: висока биолошка сигурност, брза апсорпција, ниска потрошња енергије апсорпције, носач није лако заситити.Тренутно је позната висока сигурност, висока апсорпција, висока стабилност хелатног лиганда елемената у траговима.На пример:Хелат бакрене аминокиселине, Хелат жељезне аминокиселине, Хелат манганове аминокиселине, иЦинк амино киселина хелат.
Аминокиселина пептидни протеин
Пептид је врста биохемијске супстанце између аминокиселине и протеина.
Карактеристике апсорпције малог пептидног келата у траговима:
(1) Пошто су мали пептиди који се састоје од истог броја аминокиселина, њихове изоелектричне тачке су сличне, облици металних јона који хелирају са малим пептидима су у изобиљу, а постоји много „циљаних места“ које улазе у животињско тело, тј. није лако засићити;
(2) Постоји много места за апсорпцију и брзина апсорпције је велика;
(3) Брза синтеза протеина и мања потрошња енергије;
(4) Након задовољења потреба физиолошке функције тела, преостали мали пептидни хелати елемената у траговима неће бити метаболисани у телу, већ ће се комбиновати са аминокиселинама или фрагментима пептида који ће се метаболисати у телесној течности да би се формирали протеини, који ће се депоновати у мишићно ткиво (у узгоју стоке и живине) или у јајима (перад несилица), како би се побољшао њен производни учинак.
Тренутно, истраживање малих пептидних хелата елемената у траговима показује да хелати малих пептидних елемената у траговима имају снажне ефекте и широку перспективу примене и развојни потенцијал због њихове брзе апсорпције, антиоксидације, антибактеријске функције, регулације имунитета и друге биоактивне функције.
Време поста: 13. фебруар 2023
